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★幻の三代豚 ★
【三元豚、四元豚、岩中豚】の食べ比べセット!!
お肉業界22年!!
自信を持ってオススメする!
幻の三代豚
【三元豚、四元豚、岩中豚】の食べ比べセット!!
ではさっそくご案内いたします!
まずは
・三元豚(千葉県産)
(美味しい豚は健康な豚)”ワンランク上の美味しさをお約束します。
肉質はきめ細かく、やわらかくジューシー、脂はさっぱりとして甘みがあり、旨みがぎっしり!
Tvなどでも注目されています。
最新鋭の農場施設で育てられた健康な豚です。
ライ麦やオリゴ糖などを含んだ特殊な餌を与えた、健康で美味しい肉質。
上質でヘルシーな純白の脂は、旨みが濃く口の中でとろける美味しさ、赤身もきめ細かくやわらかです。
続いては
・北の大地の四元豚(北海道産)
三元に黒豚血統を加えた、
こだわりの北海道産四元豚!
日本トップレベルの環境が恵をもたらす!
北海道を代表する四元豚 ”(希少なランドレース、大ヨークシャー、デュロック、パークシャー(黒豚血統)”
オレイン酸を多く含み、冷めても固くならない肉質。 四元豚ならではの深い旨み、甘みを感じます。
ロースは、口の中でとろける旨みと甘みが特徴です。
そして最後は
・岩中豚(岩手県産)
殆どが東京市場のみに流通し一般には流通されない豚
岩中豚は東京食肉市場銘柄豚協会の銘柄指定第1号に認定。食肉市場の品評会で最優秀賞も何度も受賞!
最高値で取引される高級銘柄豚。
食肉のプロも認めるお墨付き!
県内外の銘柄豚はだいたい食べて「まあ、みんな美味しいよね!」くらいの気持ちでいましたが、
【三元豚、四元豚、岩中豚】を初めて食べたとき、あたまに電流が走るような衝撃がありました。
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これほど他銘柄豚とちがうとは・・・・
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それ以来、私の中では【三元豚、四元豚、岩中豚】一辺倒です。
東京近郊でも高級総菜店で、ソーセージやハンバーグなど 、「加工品」を見ることはたまにありますが、純然たる「精肉」はまず売っていません。
しかも、弊社とお取引いただいている、卸もと数社だけの扱いです。
それは、生育に大変手間がかかり希少なため、「出荷量が極めて少ない」からです。
飼育の難しい“【三元豚、四元豚、岩中豚】”餌や環境を見極め、元気で良質な豚肉に仕上げています。
9,980円
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レビュー
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